FRESH MEAT PRODUCTS

BEEF

Ground Beef                                             8
Brisket                                                       9
NY Srip                                                     15
Delmonico                                               16
Eye Round Roast                                     8
Flank Steak                                              12
Chuck Roast                                             6
Sirloin Tip Roast                                     9
Skirt Steak                                               13
Short Ribs                                                 4
Soup Bones                                               4

**All items are sold per pound.*

PORK

Ground Sausages- 1lb Packages- Sweet Italian, Hot Italian, Plain, Curry, Maple and Sage  7                                  
Sausage Links- Sweet Italian, Chorizo, Hot Italian, Rosemary/Garlic  and Maple                  9
Pork Chops- 2 Per Package                                                                                                                 8
Ribs                                                                                                                                                         6 
Picnic Roast/Boston Butt                                                                                                                     7
Bourbon Brined and Hickory Smoked Bacon                                                                                12
Black Pepper Bacon                                                                                                                             10
Hickory Smoked Kielbasa                                                                                                                   8

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GOAT and Lamb

Ground             12
Loin Chops       22
Rib Chops         22
Leg                     16
Rack of Ribs     22

**All items are sold per pound**